5 món cháo dinh dưỡng dành cho bé.

Sức khỏe 2T xin chia sẻ bài viết.5 món cháo dinh dưỡng dành cho bé.

CHÁO THỊT HEO + HOA THIÊN LÝ
————————–——————

1/ Thịt thái mỏng ướp xíu gia vị cho ngấm
2/ Đập dập đầu hành trắng,băm nhỏ, cho dầu vào phi đầu hành cho thơm rồi cho thịt vào xào
3/ Băm nhỏ thịt
4/ Băm nhỏ hoa
5/ Bắc nồi cháo trắng lên, cho thịt băm+ hoa băm vào ngoáy cùng, nêm nếm vừa miệng rồi bắc ra

————————–——

CHÁO GÀ TẦN

1/ Hầm gà với hạt sen, ý dĩ, táo tàu, lát gừng và ít muối , hầm đến khi gà đạt độ mềm vừa phải đừng nhừ quá
2/ Lấy nước gà hầm cho gạo vào ninh cháo, kg đủ có thể thêm bằng nước lọc
3/ Nấm hương luộc chín băm nhỏ ( k hầm gà chung với nấm vì nấm hầm nhừ k ngon)
4/ Gỡ thịt gà ( lượng vừa đủ ) ra băm, hạt sen ý dĩ thì hầm mềm r chỉ cần dùng thìa tán nhỏ ra là ok
5/ Bắc nồi cháo lên, cho gà + hạt sen, ý dĩ, nấm hương vào ngoáy cùng, nêm nếm cho vừa miệng
6/ Rau mùi thái nhỏ thả vào nồi cháo trước khi bắc ra
7/ Cho dầu dinh dưỡng tuỳ ý vào tô cháo

—
————————–———————

CHÁO ỐC+ HÀNH HOA TÍA TÔ

1/ Ốc rửa sạch , cho ốc vào nồi với nửa bát con nước, đập dập củ sả , cho lá chanh vào hấp ốc
2/ Khêu ốc , lưu ý lúc khêu dùng thìa gõ nhẹ đít ốc để lúc khêu ra được cả bụng ốc ( phần này rất béo và ngon)
3/ Thái nhỏ ốc ra r ướp gia vị cho ngấm! Còn phần nước luộc ốc thì chắt ra bát
4/ Hành củ băm ra, phi hành mỡ cho ốc vào xào qua! Băm nhuyễn ốc xào
5/ Băm 1 xíu gừng tươi, hành hoa tía tô băm nhỏ
6/ Bắc nồi cháo trắng lên, cho ốc băm + nước ốc vào ngoáy cùng , nêm nếm cho vừa miệng
7/ Thả hành hoa tía tô + gừng băm vào nồi cháo trước khi bắc ra
————————–————————–——
CHÁO TIM HEO + HÀNH TÂY+ RAU CẦN TÂY

1/ Tim bỏ cuống thái mỏng , ướp với xíu gia vị
2/ Hành tây bổ múi nhỏ
3/ Băm hành củ, phi hành mỡ rồi cho tim vào xào, cho hành tây vào đảo cùng luôn (để lửa lớn)
4/ Băm nhỏ hỗn hợp trên
5/ Cần tây băm nhỏ
6/ Bắc nồi cháo trắng lên, cho tim hành xào + rau cần tây vào ngoáy cùng, nêm nếm lại rồi bắc ra!