Các món ăn có tác dụng phòng và điều trị bệnh gan nhiễm mỡ rất tốt P2.

0
479

Sức khỏe 2T xin chia sẻ bài viết..Các món ăn có tác dụng phòng và điều trị bệnh gan nhiễm mỡ rất tốt

Tảo bẹ nấu trạch tả mộc nhĩ

canh-moc-nhi

o Nguyên liệu: Trạch tả 15 gam, mộc nhĩ 50 gam, tảo bẹ 250 gam, gừng 5 gam, hành 10 gam, muối 2 gam, bột ngọt 2 gam, dầu thảo mộc 35 gam.

0 Tác dụng: Lợi thủy thấm thấp.

o Chủ trị các chứng: Tràng nhạc, gan nhiễm mỡ, phù thũng, sa đi, ung nhọt, tiểu tiện khó.

o Chể biến:

  1. Nghiền trạch tả thành bột mịn; tảo bẹ rửa sạch, xắt sợi; mộc nhĩ ngâm nở, ngắt cuống, xé thành từng cánh; hành cắt khúc; gừng cắt lát.
  2. Bỏ bột trạch tả, mộc nhĩ, tảo bẹ, gừng, hành vào nồi cùng với 800 mI nước, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, nấu 35 phút, nêm muối, bột ngọt và mỡ gà.

o Cách sử dụng: Ngày một lên, ăn kèm bữa cơm.

Trạch tả hấp bí xanh

Nguyên liệu: Trạch tả 15 gam, bí xanh 300 gam, rượu mùi 10 gam, gừng 5 gam, hành 10 gam, muối 3 gam, bột ngọt 2 gam, dầu mè 25 gam.

0 Tác dụng: Lợi thủy thấm thấp, giảm béo.

o Chủ trị các chứng: Viêm bao tử mãn tính, viêm thận, tiểu tiện khó, say nắng sốt cao, hôn mê.

 

o Chể biến:

  1. Nghiền trạch tả thành bột mịn; bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông mỗi chiều 3 cm; gừng cắt lát; hành cắt khúc.
  2. Cho tất cả vật liệu trên vào nồi, trộn đều, ướp 30 phút rồi nhặt bỏ gừng, hành, bắc nồi hấp lên bếp hấp 30 phút.

o Cách sử dụng: Ngày một lên, ăn kèm bữa cơm.

 

Trạch tả nấu củ cải

trach-ta-COLLAGE (1)

o Nguyên liệu: Trạch tả 15 gam, Củ cải 30 gam, rượu mùi 10 gam, gừng 5 gam, hành 15 gam, muối 2 gam, bột ngọt 3 gam, mỡ gà 35 gam.

0 Tác dụng: Lợi thủy thấm thấp, kiện tì, tiêu thực, khử mỡ, giảm béo.

o Chủ trị các chứng: Ho, gan nhiễm mỡ, ăn không tiêu, đầy bụng, phế nhiệt, thổ huyết, tiểu tiện khó.

Chế biến:

  1. Nghiền trạch tả thành bột mịn; củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng vuông mỗi chiều 4 cm; gừng cắt lát; hành cắt khúc.
  2. Cho trạch tả, củ cải, rượu, gừng, hành vào nồi cùng với 800 ml nước, đun sôi, vặn nhỏ lửa, nấu 30 phút, nêm muối, bột ngọt và cho mỡ gà vào.

o Cách sử dụng: Ngày một lần, ăn kèm bữa cơm.

Canh trạch tả cải trắng

trach-ta-COLLAGE (2)

Nguyên liệu: Trạch tả 15 gam, rau cải trắng 300 gam, rượu mùi 10 gam, gừng 5 gam, hành 10 gam, muối 3 gam, bột ngọt 2 gam, mỡ gà 15 gam.

o Tác dụng: Lợi thủy thấm thấp, nhuận tràng, thông đại tiện, khử mỡ, giảm béo.

Chủ trị các chứng: Miệng khô khát, gan nhiễm mỡ, đại tiểu tiện khó.

o Chế biến:

1. Cải trắng rửa sạch, cắt khúc dài 4cm, nghiên trạch tả thành bột mịn.

2. Cho cải trắng, trạch tả, rượu, gừng, hành vào nồi cùng với 800 ml nước, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, nấu 25 phút, cho mỡ gà vào và nêm muối, bột ngọt.

Cách sử dụng: Ngày một lần, ăn kèm bữa cơm.

Xem thêm thông tin về  gan nhiễm mỡ tại đây

Chúc bạn sức khoẻ và hạnh phúc!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here