Chúng ta đều biết làm thế nào vi khuẩn hoạt động bên trong cơ thể. Nếu nó tấn công chúng ta cần dùng kháng sinh để tiêu diệt nó để ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe nữa. Nhiều vi khuẩn có thể dễ dàng bị đánh bại nhưng nhiều người cần điều trị lâu hơn. Có một loại vi khuẩn cụ thể gây ra mụn trứng cá, sâu răng, viêm phổi và bệnh lao. Vi khuẩn này có thể bị phá hủy bởi các hóa chất anacardic tìm thấy trong các loại hạt điều.
Có lẽ bạn đã nhận thấy rằng hạt điều trong vỏ không có sẵn trên thị trường. Đó là bởi vì họ luôn luôn được bán trước vỏ vì phần bên trong của vỏ chứa một loại nhựa ăn da được gọi là dưỡng điều mà cần phải được loại bỏ rất cẩn thận trước khi họ đã sẵn sàng để tiêu thụ. Các nhựa ăn da được sử dụng trong ngành công nghiệp để làm thuốc trừ sâu và vecni. Các nhà sản xuất thương mại hàng đầu của hạt điều hiện nay là Brazil, Ấn Độ, Tanzania, Mozambique và Nigeria.
Hạt điều rất giàu đồng, magiê, phốt pho, kẽm và mangan.
Hạt điều có hàm lượng chất béo thấp hơn so với các loại hạt khác, khoảng 82% chất béo là axit béo không bão hòa, và khoảng 66% của hàm lượng axit béo không bão hòa là những chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cho tim, rất giống với những người mà bạn có thể tìm thấy nó trong dầu ô liu. Một số nghiên cứu của các bệnh nhân bị bệnh tiểu đường cho thấy, khi các chất béo không bão hòa đơn được thêm vào một chế độ ăn uống ít chất béo, có thể giúp làm giảm nồng độ triglycerid cao. Nếu bạn không biết, triglycerid là một hình thức trong đó chất béo được vận chuyển trong máu. Mức triglyceride cao được kết nối với tăng nguy cơ mắc một số bệnh về tim, do đó hãy chắc chắn bao gồm một số chất béo không bão hòa đơn trong chế độ ăn uống của bạn, có thể bằng cách ăn hạt điều, đặc biệt là nếu bạn có bệnh tiểu đường.
Hạt điều tiêu diệt vi khuẩn tích cực
Một trong những hợp chất tuyệt vời nhất trong hạt điều là axit anacardic tiêu diệt vi khuẩn gram dương gây sâu răng, bệnh lao, mụn trứng cá, bệnh phong, Francisella tularensis, Streptococcus pneumoniae. 1 phần acid anacardic giải thể đến 200.000 phần nước thấp là 1 phần trong 2.000.000 là hoàn toàn độc Gram dương vi khuẩn chỉ trong 15 phút.
Hạt điều giúp ngăn chặn sỏi mật
Hai mươi năm của văn bản chế độ ăn uống thu được từ nghiên cứu sức khỏe ‘y tá trên 80.000 phụ nữ cho thấy rằng họ là những người ăn tối thiểu 1 ounce hạt điều mỗi tuần có nguy cơ thấp hơn 25 phần trăm của sỏi mật phát triển. 1 ounce hạt điều chỉ là 28,6 hạt hoặc 2 muỗng canh bơ hạt, và bởi vì nó có thể ngăn ngừa bệnh túi mật, có thể nó là tuyệt vời để ăn hạt điều như một bữa ăn nhẹ buổi chiều, hoặc có thể ném một số hạt điều vào salad hoặc bột yến mạch của bạn.
Hạt điều giảm nguy cơ tăng cân
Bởi vì hạt điều cung cấp nhiều lợi ích bảo vệ tim mạch, nhiều người tránh ăn hạt điều, vì họ sợ bị tăng cân. Nhưng một nghiên cứu công bố trên tạp chí Béo phì cho thấy rằng những người ăn các loại hạt tối thiểu 2 tuần có nguy cơ thấp hơn để tăng cân hơn so với những người không bao giờ ăn các loại hạt.
Một nghiên cứu 28 tháng đó bao gồm 8.865 phụ nữ trưởng thành và nam giới ở Tây Ban Nha phát hiện ra rằng những người ăn các loại hạt tối thiểu 2 lần mỗi tuần, là 31 phần trăm nguy cơ tăng cân hơn so với những người không bao giờ hoặc hiếm khi ăn các loại hạt. Trong số những người tham gia nghiên cứu đã đạt được trọng lượng, những người không bao giờ hoặc hiếm khi ăn các loại hạt tăng cân hơn so với những người ăn các loại hạt tối thiểu 2 lần mỗi tuần.