Cháo cá tôm trứng mẹ nên nấu cho bé.

0
725

Sức khỏe 2T xin chia sẻ bài viết.Cháo cá tôm trứng mẹ nên nấu cho  bé.

CHÁO CÁ HỒI RAU CẢI

1909646_1046841132055398_3323986586030619416_n
————————–———

Có 2 cách nấu, 1 là thái cá thành lát nhỏ rồi xào cá lên với hành củ, 2 là hấp cách thuỷ cá rồi cho vào nồi cháo luôn! Cách nào cũng ngon hết, hnay mình làm cách xào cá
1/ Phi lê cá hồi thái mỏng, ướp xíu gia vị
2/ Phi hành mỡ cho thơm , cho cá vào xào
3/ Băm cá hoặc lấy thìa tán ra vì thịt cá hồi rất mềm
4/ Băm nhỏ rau cải
5/ Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi + rau cải vào ngoáy cùng, nêm nếm cho vừa miệng rồi bắc ra

————————–————————–
CHÁO CÁ CHÉP + HÀNH HOA THÌ LÀ

1480697_1046840972055414_8868361217672268725_n
1/ Luộc cá chép vs vài hạt muối trắng, hớt bọt bẩn đi
2/ Gỡ thịt cá cho vào 1 bát con ( có thể băm nhỏ ) , r ướp với ít nước mắm, hạt nêm
3/ Hành củ băm nhỏ, phi hành mỡ cho thơm r đổ bát cá đã ướp vào xào
4/ Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá xào vào ngoáy , nêm nếm cho vừa miệng
5/ Hành hoa thì là thái nhỏ rắc vào nồi cháo trước khi bắc ra

————————–——————-
CHÁO CÁ THU CÀ CHUA ĐẬU VÁN

10363835_1046841092055402_5146667408892551590_n
1/ Hấp cách thuỷ cá, cá chín thì gỡ r băm
2/ Đậu ván hấp chín r băn
3/ Băm hành củ, phi hành mỡ cho thơm r cho cà chua băm ( đã bỏ vỏ bỏ hạt ) vào xào, cho nước cá tiết ra lúc m hấp cách thuỷ vào cà chua để sốt, cho cá vào sốt cùng luôn, nêm xíu gia vị
4/ Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá sốt cà + đậu ván vào ngoáy cùng, nêm nếm lại cháo
5/ Hành hoa thì là băm nhỏ thả vào nồi cháo trước khi bắc ra!

————————–———-
CHÁO CHẢ TRỨNG

1507803_1046841062055405_4895976011228388588_n
1/ Hành tây, cà rốt, nấm hương ( nấm thì luộc chín ) hành lá, giá đỗ thái nhỏ cho ra 1 bát
2/ Nạc vai băm nhỏ, cho cùng vào , đập trứng vào( lưu ý dưới 1 tuổi chỉ lấy lòng đỏ) cùng hỗn hợp trên, ướp với 1 ít gia vị r trộn đều tất cả lên, đem hấp cách thuỷ tầm 15p là chín
3/ Tuỳ vào trẻ nhà mình ăn dc độ thô như nào mà cm để nguyên hoặc băm, xay cho hợp lý, như mình con mình chưa ăn dc thô như vậy m băm lại 1 lượt nữa
4/ Bắc nồi cháo trắng lên, cho chả trứng vào ngoáy cùng, nêm nếm cho vừa miệng rồi bắc ra
5/ Cho dầu dinh dưỡng tuỳ ý vào tô cháo.

CHÁO TÔM SỐT BƠ TỎI+ CÀ RỐT SÚP LƠ
————————–————————–
1010336_1046841075388737_3436724205501849979_n
1/ Tôm lột vỏ, bỏ sợi chỉ đen ở sống lưng đi, băm nhuyễn tôm, ướp xíu gia vị
2/ Đầu tôm + vỏ tôm thì cho vào nồi với 1 ít nước để nấu cho ra nước ngọt, xong lấy nước ấy để luộc cà rốt súp lơ luôn, chín thì băm nhỏ
3/ Bơ ( President, Anchor..) đun tan cục bơ r cho tỏi băm vào phi thơm, cho tôm vào xào, tiếp cho nước đầu tôm mà vừa dùng để luộc rau củ vào để sốt tôm, đun tầm 5p thì tắt bếp
4/ Bắc nồi cháo trắng lên, cho tôm sốt bơ tỏi + cà rốt súp lơ vào ngoáy cùng, nêm nếm cho vừa miệng rồi bắc ra
5/ Có thể cho thêm ít dầu ăn dinh dưỡng tuỳ ý.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here