Hạt quả hạch Brazil theo Bệnh viện thẩm mỹ EMCAS là những nguồn chứa selen rất lớn, là một yếu tố đóng góp quan trọng vào một hệ miễn dịch hoạt động tốt. Thật vậy, các loại hạt của Brazil thực sự chứa hàm lượng selen cao nhất trong thực phẩm và do đó rất nhiều nghiên cứu đã được thực hiện về những ảnh hưởng của việc ăn những quả hạch ngon.
Thông tin dinh dưỡng của hạt quả hạch Brazil (trên 100g)
Lợi ích sức khỏe của hạt quả hạch Brazil
Hạt quả hạch Brazil giảm viêm và làm giảm nồng độ cholesterol “xấu” .
Các loại hạt quả hạch Brazil chứa đầy selenium tiêu thụ chỉ một quả hạch một ngày có thể có tác động đáng kể đến sức khoẻ của bạn, theo nghiên cứu điều tra làm thế nào tiêu dùng của chúng sẽ ảnh hưởng đến tổn thương tế bào và viêm ở những bệnh nhân được điều trị thẩm tách máu.
Những người tham gia đã tiêu thụ một quả hạch một ngày trong ba tháng. Kết quả cho thấy rằng mức độ oxy hóa đã được giảm. Thêm vào đó, viêm dẫn đến tổn thương tế bào giảm. Cũng lưu ý rằng mức cholesterol “xấu” đã giảm, trong khi mức cholesterol “tốt” đã tăng lên. Điều này không thực sự đáng ngạc nhiên vì các loại hạt của Brazil, giống như hầu hết các loại hạt, là một nguồn giàu các chất béo không no, chất béo tốt và axit béo omega-3.
Hạt quả hạch Brazil giúp ngăn ngừa nguy cơ bệnh tim mạch .
Trong khi thừa cân hoặc béo phì không phải là yếu tố duy nhất có thể gây ra bệnh tim mạch để phát triển, nó chắc chắn là một trong những quan trọng. Giảm cân một cách lành mạnh rõ ràng là lựa chọn tốt nhất, nhưng trong khi quá trình này xảy ra, làm thế nào để bạn ngăn ngừa bệnh tim mạch trở thành một vấn đề lớn? Theo nghiên cứu này , bạn tiêu thụ một Brazil nut một ngày!
Ba mươi bảy phụ nữ béo phì ăn một quả hạch một ngày trong tám tuần, sau đó họ đã trải qua các kiểm tra để đo các yếu tố có thể góp phần vào bệnh tim. Các kết quả cho thấy nồng độ lipit và các loại chất béo trong máu – đã được cải thiện và mức độ selenium và cholesterol “tốt” đã tăng lên.
Sự gia tăng selen là rất quan trọng bởi vì, như được minh chứng ở trên, nó giúp làm giảm đáng kể viêm có thể dẫn đến tổn thương tế bào dẫn tới bệnh tật. Tất cả những yếu tố này góp phần làm giảm nguy cơ phát triển bệnh liên quan đến tim mạch.
Hạt quả hạch Brazil cải thiện chức năng nhận thức.
Một nghiên cứu gần đây đã kiểm tra cách thức tiêu thụ chỉ một quả Brazil mỗi ngày có thể ảnh hưởng đến chức năng nhận thức ở người lớn tuổi bị suy yếu nhận thức nhẹ. Điều này được hiểu rằng giảm selen trong chế độ ăn uống theo thời gian có thể có một tác động lớn đến mức độ chất chống oxy hoá trong cơ thể chống lại thiệt hại tế bào. Việc tiêu thụ các loại hạt giàu selen giàu có có thể giúp khôi phục lại sự cân bằng này.
Những người tham gia trung bình 77 tuổi và 70% là nữ; Họ tiêu thụ một quả hạch Brazil một ngày trong vòng sáu tháng, nhóm kiểm soát đã không. Sau thời gian này, nhóm người đã tiêu thụ hạt dẻ Brazil đã trải qua một sự cải thiện về giọng nói trôi chảy của họ, cũng như các quy tắc xây dựng – đó là khả năng xây dựng hình dạng đơn giản trong những thứ như gậy và khối.
